Prof. Dr. Canan Karatay, hastalıklar ve sağlıklı beslenme hakkında yaptığı açıklamalarla gündem oluyor. Sağlıklı yaşamak için paketli besinlerden uzak durulması gerektiğini vurgulayan Karatay, yaptığı açıklamada kahvaltıda epeyce sevilerek tüketilen zeytinlerin yanlış tüketiminin kısırlığa yol açabileceğini belirtti.
Zeytin farklı çeşitleriyle birlikte kahvaltıların vazgeçilmezi oluyor. Yararları saymakla bitmeyen zeytinin ve zeytinyağının yanlış tüketimi sıhhati riske atabiliyor. Bazen besinlerin daha sağlıklı olacağını düşünerek onlara yaptığımız süreçler hayli riskli durumlara neden olabiliyor. Prof. Dr. Canan Karatay, zeytin tüketiminde sıklıkla yaşanan yanlış uygulamalar hakkında uyararak kısırlık riski hakkında açıklamalarda bulundu.
Prof. Dr. Canan Karatay, “Sağlıklı, yağlı, kristal kaya tuzlu peynir, zeytin yemezseniz, suya koyup onları tuzunu çıkartıyorum derseniz kısır kalırsınız. Bir de üstüne çamaşır suları, bulaşık suları, yüzey temizleyiciler… Yok bu türlü bir şey, hepsinin içinde zehir var. Meskenler pak olmayacak, kirli yaşayacağız pak yiyeceğiz” dedi.
EN SAĞLIKLI MEYVE SUYU ZEYTİNYAĞI
Zeytin ve zeytinyağının sıhhat için kıymetli bir yeri olduğunun altını çizen Karatay, meyve sularının ise büyük tehlike saçtığını belirtti. Karatay, katıldığı bir konferansta zeytinin en sağlıklı meyve olduğunu söz etti. Zeytinyağının yağ olmadığını zeytin meyvesinden alınan en sağlıklı meyve suyu olduğunun altını çizen Karatay, “Turp yerseniz, turp üzere olursunuz. Beyaz peynir yanına 30-40 zeytin koyun, bütün gün düz duvara tırmanırsınız” dedi.