Sonbahar yağmurlarının ardından ormanlık alanlarda çoğalan mantarlar, doğa tutkunlarının ilgisini çekerken ciddi sağlık riskleri de oluşturuyor.
Özellikle yenilebilir türlere benzeyen zehirli mantarlar, bilinçsizce toplandığında hayati tehlikeye neden olabiliyor.
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hakan Allı, vatandaşlara mantar toplarken dikkatli olmaları ve tanımadıkları türleri kesinlikle tüketmemeleri çağrısında bulundu.
MSKÜ Mantar Araştırma Merkezi’nde Türkiye’nin farklı bölgelerinden getirilen zehirli mantarlar bilimsel yöntemlerle incelenirken, akademisyenler öğrencilerle birlikte üniversite kampüsündeki ormanlık alanlarda da saha çalışmaları gerçekleştiriyor.
BAZI TÜRLER ÖLÜMCÜL SONUÇLARA YOL AÇABİLİYOR
Türkiye’nin mantar çeşitliliği bakımından zengin bir ülke olduğunu belirten Doç. Dr. Hakan Allı, mantarların yenilebilir, yenilmeyen ve zehirli olmak üzere üç grupta değerlendirildiğini söyledi.
Yağışların arttığı dönemlerde mantar zehirlenmelerinin daha sık görüldüğünü ifade eden Allı, özellikle halk arasında “köy göçüren” olarak bilinen Amanita phalloides türünün büyük tehlike taşıdığını vurguladı. Bu mantarın tek bir örneğinin bile ölümcül zehirlenmeye neden olabileceğine dikkati çekti.
Sonbaharda sık rastlanan kanlıca, çıntar ve melki olarak bilinen Lactarius türlerinin de tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini belirten Allı, bu mantarların pazarlarda ve yol kenarlarında satılabildiğini ancak benzer görünümlü zehirli türlerin de doğada bulunduğunu kaydetti.
MANTARLARI AYIRT ETMEK HER ZAMAN KOLAY DEĞİL
Dünyada 150 binden fazla mantar türü bulunduğunu, Türkiye’nin de bu açıdan önemli bir biyolojik çeşitliliğe sahip olduğunu aktaran Allı, doğada karşılaşılan her mantarın yalnızca dış görünüşüne bakılarak tanımlanamayacağını söyledi.
Bazı türlerin birbirinden ayrılabilmesi için uzmanlık gerektiğini belirten Allı, kimi mantarların kesin olarak tanımlanmasında mikroskobik incelemeye ihtiyaç duyulduğunu ifade etti.
“UZMANLARDAN BİLGİ ALIN, BİLMEDİĞİNİZ MANTARI TÜKETMEYİN”
Mantar toplamanın keyifli bir doğa etkinliği olabileceğini ancak bilinçsiz tüketimin ağır sonuçlar doğurabileceğini vurgulayan Allı, vatandaşların tanımadıkları mantarları denemekten kaçınması gerektiğini belirtti.
Allı, “Doğada bulduğumuz her mantarı kesinlikle denememeliyiz. Bilmediğimiz mantarları tüketmek kötü sonuçlara yol açabilir. Bu konuda uzmanlardan bilgi edinmeli, tanımadığımız doğal mantarlardan uzak durmalıyız.” uyarısında bulundu.
Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)
kaydırmaya devam ederek gündemden son dakika ve magazin haberlerine havadiskolik.com üzerinden anında erişebilirsiniz.
kaynak
News
