New York’ta yaşayan 30 yaşındaki Jacob Komarow’un baklava macerası, gelir kapısı odu.
“Baklava Guy” olarak tanınan Komarow, 2021 yılında arkadaşının iddiası üzerine konser alanında baklava satmaya başladı.
Başlangıçta yalnızca eğlence amacı taşıyan girişim, bugün aylık 20 bin doların üzerinde satış yapan bir işletmeye dönüştü.
3 tepsi baklavayla başladı
Komarow’un baklava satışı 2021 yılında Kaliforniya’daki bir Phish konserine giderken başladı.
Konser öncesinde bir Orta Doğu marketinden üç tepsi hazır baklava alan Komarow, bunları konserdekilere satabileceğini düşündü.
Bir arkadaşının kendisine meydan okumasının ardından baklavaların tamamını satan girişimci, kendi anlatımına göre yatırdığı parayı yaklaşık üçe katladı.
Baklavayı Türkiye’den getiriyor
Komarow’un girişiminde önemli dönüm noktalarından biri ise 2022 yılında New Jersey’nin Paterson kentinde bir Türk satıcıdan baklava alması oldu.
Türk baklavasından etkilenen girişimci, daha sonra Gaziantep’teki ticari bir fırınla bağlantı kurdu.
Good Baklava’nın bugün sattığı ürünler Türkiye’deki tedarikçiden temin edilerek New York’a gönderiliyor.
Maçlarla tanındı
Good Baklava’nın bilinirliği özellikle New York Knicks’in maçları sırasında arttı.
Komarow, Madison Square Garden çevresinde Knicks taraftarlarına ücretsiz baklava dağıttı. Bu görüntülerin sosyal medyada yayılmasıyla girişimcinin tanınırlığı da yükseldi.
Komarow, söz konusu haber sonrasında Instagram takipçilerinin bir gecede yüzde 20 arttığını söyledi.
Ayda 20 bin doların üzerinde satış
CNBC Make It’in incelediği belgelere göre Good Baklava, son 9 aylık dönemde sokak satışları, geçici satış noktaları, kafelere yapılan toptan satışlar ve internet siparişlerinden aylık ortalama 20 bin doların üzerinde gelir elde etti.
kaydırmaya devam ederek gündemden son dakika ve magazin haberlerine havadiskolik.com üzerinden anında erişebilirsiniz.
kaynak
News
