Makarnayı haşladıktan sonra suyu lavabodan aşağı döküyorsanız çok büyük kusur yapıyorsunuz. Zira makarna suyundaki birçok vitamini de böylece ziyan ediyorsunuz. Şöyle açıklayalım; makarnanın içerdiği tiamin, riboflavin, niasin, pridoksin, folik …
Makarnayı haşladıktan sonra suyu lavabodan aşağı döküyorsanız çok büyük kusur yapıyorsunuz. Zira makarna suyundaki birçok vitamini de böylece ziyan ediyorsunuz. Şöyle açıklayalım; makarnanın içerdiği tiamin, riboflavin, niasin, pridoksin, folik asit üzere vitaminler suda çözülebiliyor ve makarnayı haşladığınız suyu döktüğünüz anda aslında bu sıhhat deposunu da boşa harcamış olabiliyorsunuz.
Makarna yalnızca içeriğinde bulunan un ve sudan değil durum buğdayından ve irmikten elde edilen bir yiyecektir. Makarna son derece doyurucu ve besleyici yiyeceklerden biridir. Ayrıyeten çok süratli ve pratik bir biçimde yapılan makarna her konutun olmazsa olmaz besinidir. Bilhassa öğrenci konutlarında her gün piştiği için makarnanın popülerliği daha da artmıştır. Birbirinden farklı soslarla lezzetli hale gelen makarnanın suyunu atmak yerine değerlendirmeniz mümkün.
Makarna hem ucuz olmasıyla hem de çok lezzetli olmasıyla mutfaklarda en çok pişen yiyeceklerin başında gelir. Makarna ayrıyeten çok çabuk hazırlandığı için çalışan bayanların alternatif yaptığı yemektir. Her meskende birçok farklı biçimde yapılan makarnanın suyunu da değerlendirebilirsiniz. Yemeklere daha lezzetli bir aroma ekleyebilir, temizlikte kıymetlendirebilir ayrıyeten şahsî bakım eseri olarak bile kullanabilirsiniz. İşte makarna suyunu dökmemeniz için mükemmel bir nedenler…
Makarna suyu değerlendirmenin yolları
Makarnayı haşladıktan sonra lavaboya dökmek yerine pilav, çorba yaparken kullanabilir yemekleriniz daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Bunun için isterseniz makarna suyunu süzdükten sonra, soğutabilir ve buzdolabında saklamak için hava geçirmez bir kaba taşıyabilir ya da ileride kullanmak üzere dondurmak için buz kalıplarına dökebilirsiniz.
Çiçeklerinizi sulayabilirsiniz
Evet yanlış duymadınız, makarna suyu balkon ve bahçedeki saksı çiçekleriniz için de çok yararlı. Mineral ve vitaminler açısından güçlü olan makarna suyu bitki ve çiçeklerinizin süratle büyümesini sağlıyor. Burada tek dikkat etmeniz gereken suyun tuzlanmamış olması ve katiyetle soğumuş olması.Makarna suyunu soğuması için bir kenara alın ve daha sonra bütün çiçekleriniz sulamak için kullanın. Çiçeklerinizin nasıl coştuğunu ve canlandığını göreceksiniz.
Makarna suyunu ile çorba
Ekşi mayalı hamur, süratli ekmek hamurları ve pizza hamurunuzda, sade su yerine makarna suyunu kullanarak daha çıtır çıtır bir ekmek yapabilirsiniz.
Makarna suyu ile sos yapma
Ayrıca süratli bir gravy sos hazırlamak için et suyu yerine kalan makarna suyunu kullanabilirsiniz.
İnatçı lekelere sahip bulaşıklarda kullanabilirsiniz
Bulaşıkları makarna suyunda yıkamayın olağan lakin onu bir türlü çıkmayan inatçı lekelerden kurtulmak için kullanabilirsiniz. Çünkü nişasta o lekelerin kolay kolay çıkmasına yardımcı olacaktır. Tek yapmanız gereken bu lekelere sahip bulaşıkları kısa bir mühlet makarna suyu içinde bekletmek, sonrasında bulaşıkları her zamanki üzere yıkamaya devam etmek.
https://yemek.com/