Sofraların en sevilen lezzeti makarnaları daha lezzetli yapmak ister misiniz? Klasik makarna soslarından sıkıldıysanız b yazı tam size nazaran. Birbirinden hoş makarna sosu tanımlarıyla yemekleriniz artık vazgeçilmez olacak. İşte birbirinden lezzetli kolay makarna sosu tanımları…
Hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmez lezzeti olan makarnalara yapması birbirinden kolay soslarla daha eşsiz bir lezzet katın. Sizler için derlediğimiz birbirinden lezzetli 4 kolay makarna sosu tanımı:
Alfredo Sosu
Makarnanıza unutulmaz bir lezzet katacak alfredo sosu için materyaller;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı haşladığınız makarnanın suyu
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 200 gram krema
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Alfredo Sosu Yapılışı
3 yemek kaşığı tereyağını sos yapmak için kullandığınız tavasına ekleyin. Tereyağınız eridikten sonra yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peynirini, kremayı ve makarna suyunu ekleyin. Sosu karıştırın ve son olarak üzerine tuz ve karabiberi ekleyin. Materyalleri bir müddet daha karıştırmaya devam edin. Sosunuz kıvam alınca ocağın altını kapatarak sosunuzu makarnanıza ek edebilirsiniz.
Pesto Sosu
- 2 demet fesleğen
- 3 diş sarımsak
- 100 gr çam fıstığı
- 2 su bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Pesto Sos Yapılışı
Mac and Cheese Sosu
Özellikle peynir severlerin birinci tercihi olan mac and cheese sosu için materyaller;
- 2 yemek kaşığı terayğı
- 200 gr krema
- 150 gr cheddar peyniri
- 100 gr labne
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 çay kaşığı karabiber
Mac and Cheese Sosu Yapılışı
Geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı. tereyağını ekleyin. Eriyen tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı karabiber ekleyin ve kavurun. Çabucak akabinde 200 gr kremayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kremayla harmanlandıktan sonra sırasıyla labne peyniri, cheddar peyniri ve parmesan peynirini ekleyin. Tüm materyalleri bir mühlet karıştırın. ve sonrasında makarnanıza ekleyerek pişirin. Soğumadan yemenizi tavsiye ederiz.
Bolonez Sosu
En çok tercih edilen bolonez sosu tanımı için materyaller;
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet kereviz
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 700 gr kıyma
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 yemek kaşığı salça
- Makarna suyu (varsa et suyu da kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Bolonez Sosu Yapılışı
Geniş bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kızıncaya kadar bekleyin. Akabinde havucu küp küp doğrayın ve bir kenera alın. Soğanı ince bir halde doğrayıp havucun yanın alın ve son olarak da kerevizi doğrayıp hepsini tencereye aktarın. Gereçler yumuşadıktan sonra üzerine 2 diş sarımsak ve kıymayı ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sos harmanlandıktan sonra 1 yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı domates püresini ek edin. Materyalleri uygunca karıştırıp üzerine varsa et suyu yoksa da makarna suyunu ekleyin. Son olarak da tuz ve karabiberi ekleyip sosunuzu karıştırın. Bolonez sosunuz hazır afiyet olsun.
https://halktv.com.tr/yasam/cilekler-tezgahlarda-muhallebi-ve-pastalariniza-katabileceginiz-enfes-bir-cilek-738437h