Günlük hayatta sıkça tüketilen atıştırmalıklardan biri olan çekirdek, sadece keyifli zamanların eşlikçisi değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda barındırıyor.
Ay çekirdeği ve kabak çekirdeği gibi çeşitleriyle dikkat çeken bu besin, doğru miktarda tüketildiğinde vücuda önemli katkılar sunabiliyor.
Peki, çekirdek çitlemenin faydaları nelerdir? İşte detaylar…
Çekirdek Çitlemenin Faydaları Nelerdir?
1. E vitamini deposudur
Özellikle ay çekirdeği, güçlü bir E vitamini kaynağıdır. E vitamini, cilt sağlığını korur, yaşlanma belirtilerini geciktirir ve hücre yenilenmesini destekler. Antioksidan etkisiyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
2. Kalp sağlığını destekler
İçeriğinde bulunan sağlıklı yağlar (özellikle tekli ve çoklu doymamış yağlar) sayesinde çekirdek, kötü kolesterolü (LDL) düşürüp iyi kolesterolü (HDL) artırabilir. Bu da kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etki yapar.
3. Magnezyum kaynağıdır
Çekirdekte bol miktarda bulunan magnezyum, kas ve sinir fonksiyonlarını düzenler, stresin azaltılmasına yardımcı olur ve kemik sağlığını destekler.
4. Sindirimi destekler
Çekirdek lif açısından zengin bir besindir. Bu sayede sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlık gibi problemleri önlemeye yardımcı olur.
5. Protein içerir
Bitkisel protein kaynağı olan çekirdek, özellikle vejetaryenler ve spor yapanlar için ideal bir besindir. Kas gelişimini destekler ve uzun süre tokluk hissi verir.
6. Ruh halini iyileştirir
B vitaminleri, selenyum ve magnezyum gibi mineraller sayesinde çekirdek, sinir sistemini destekleyerek ruh halinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Stresli zamanlarda çitlemek bir nebze rahatlama sağlayabilir.
Her ne kadar faydalı olsa da çekirdek yüksek oranda kalori ve sodyum içerir. Özellikle tuzlu çekirdeklerin fazla tüketilmesi tansiyonu yükseltebilir ve böbreklere zarar verebilir. Bu nedenle ölçülü tüketmekte fayda vardır. Günde bir avuç tuzsuz çekirdek ideal miktar olarak önerilmektedir.
kaydırmaya devam ederek gündemden son dakika ve magazin haberlerine havadiskolik.com üzerinden anında erişebilirsiniz.
kaynak
News
