Sağlıklı beslenmek genellikle çok karmaşık değildir. Tam tahıllar, meyve ve sebzeler tercih edilmeli ve işlenmiş gıdalardan kaçınılmalıdır.
Ancak modern hayatın getirdiği günümüz hızlı yaşam tarzlarında bunu hazır gıdalarla sağlamak oldukça zordur. Tercih edilen çözümlerin çoğu göründüklerinden daha az sağlıklıdır.
Brokolinin şekerli atıştırmalıklardan daha besleyici olduğunu herkes bilir. Bununla birlikte, diğer birçok yiyecek belirsiz bölgeye girer. Hatta bazıları, içerik listesi ve beslenme çizelgesinin ortaya koyduğu zararlara rağmen, besinsel faydalarıyla popüler hale gelen bir tür sağlık aurasına sahiptir.
İşte göründüklerinden daha az sağlıklı olan 10 yiyecek:
Detoks su kürleri
Tüm ticari detoks programları size çok fazla meyve suyu verir. Ancak lif alımını kaybetmemek için bütün meyve ve sebzeleri tercih etmek daha iyidir.
Çoğu beslenme uzmanı meyve suyunun tamamen sıkılmamasını tavsiye eder. Sözde detokslar, endüstriyel meyve sularından daha iyi besin değerine sahiptir, ancak yemek yerine alındığında size çok fazla şeker ve yeterli protein sağlamaz.
Aromalı yoğurtlar
Genellikle 250 ml (1 fincan) aromalı yoğurt 30 gram şeker içerir; kadar çikolata. Bazı şekerler yoğurtta doğal olarak bulunur, ancak çoğu daha sonra aromalı yoğurtlara eklenir. Kendi karışımınızı yaparak ilave şeker alımınızı sıfıra indirebilirsiniz. Sade ev yapımı yoğurtlara taze meyve ve sebzeler ekleyebilirsiniz.
Tam tahıllı kekler
“Kepek” kelimesi genellikle zihinsel olarak sağlıklı olarak etiketlenir. Ancak özellikle kafelerde çokça satılan kepekli muffinler yaklaşık 400 kalori ve 36 gram şeker içerir. Kalori ve şeker içeriğine kıyasla lif içeriği oldukça düşüktür, sadece 4 gram lif içerir. Kendi keklerinizi yapın ve yoğun sabahlarda size yardımcı olması için dondurun.
Suşi
Balık başlı başına sağlıklı bir besindir. Ancak beyaz pirince sarılıp soya sosuna batırıldığında rafine karbonhidrat ve sodyum açısından zengin bir öğüne dönüşüyor. Ayrıca balıklar çiğ tüketildiğinde bağırsak florasına zarar veren mikroorganizmaların gelişimini tetiklediğini de unutmayın.
Jöle meyveli atıştırmalıklar
Bir içerik listesinde “meyve suyu konsantresi” gördüğünüzde, şeker olduğunu varsayabiliriz. Meyve aromalı jöleler, şekerleri saklamak için bir dönüşüm sürecinden geçen meyvelerden yapılır. Lif ve besin açısından zengin taze bir meyveye eşdeğer olmaktan uzaktırlar. Bunun yerine taze meyve yiyin.
Fındık ve çikolata sosu
Sağlıklı atmosferine rağmen süt-kakao-fındık üçlüsü, eşlik ettiği maddeler. Çünkü şeker ve çeşitli yağlar bu tür sosların ana maddesidir ve besleyici değildir. Bu tür soslar yerine fındık, fıstık veya badem ezmesi tercih edebilir ya da bitter çikolata ile kendi sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
Sebze çubukları
Çiğ sebzelerden bahsetmiyoruz. Bakkallarda bulunan kızarmış veya fırınlanmış atıştırmalıklardan bahsediyoruz. Bu gevrek çubuklar mısır unu ve patates nişastasından yapılır ve renklendirme için ıspanak veya pancar tozu serpilir. Bir porsiyon sebze sayılmazlar. Salatalık, biber ve havuç dilimleri hazırlayarak bir tabak gerçek sebzelerle yemeğinizi renklendirebilirsiniz.
Vitamin ve maden suları
Su gibi vitaminler ve mineraller de yaşam için gereklidir. Ancak vitamin ve mineraller gıda boyası ve şeker ile karıştırıldığında ortaya hiçbir besin değeri olmayan bir içecek çıkmaktadır. Sade su için veya suyunuzu taze limon veya nane ile tatlandırın. İhtiyacınız olan tüm vitaminleri diyetinizden alabilirsiniz. Gerektiğinde multivitaminler besin boşluklarını doldurabilir ve şeker içermez.
Tatlı yulaf ezmesi
Yulaf besleyici bir tam tahıldır, ancak 15 gram şekerle birlikte kullanıldığında besleyicilikleri sağlıksız hale getirir. atıştırmalık. Akçaağaç şurubu veya kahverengi şeker içeren yulaf ezmesi paketlerinden uzak durun ve sade yulaf ezmesine rendelenmiş elma, muz püresi veya çilek ekleyerek kendi karışımınızı yapın.
Tahıl, protein ve enerji çubukları
Binlerce fayda sağlayan bu paketlenmiş tam tahıl teşhirinin arkasında, tahıl çubukları genellikle hiçbir şey değildir. ama aşırı tatlı davranır. hiçbir şey. Özellikle çikolata parçaları gibi yan ürünlerle doluysa, tam tahıllara aldanmayın. Bu tür atıştırmalıkları seviyorsanız, 6 gram veya daha az şeker ve mümkünse lif içeren barlar arayın.
Tahıl, protein ve enerji çubukları genellikle şekerle yüklüdür ve kalorileri düşündüğünüzden çok daha yüksektir.