Yüzyıllardır tabiatıyla yetişen ve alternatif tıpta doğal ilaç üretiminde tüketilen kuzukulağının, tabiattaki en güçlü mikrop öldürücülerden biri olduğu belirtildi.
Bilim literatüründe Rumex acetosella olarak isimlendirilen kuzukulağı, kırmızı gövdeli bir bitki çeşididir. Yapraklarında yüksek ölçüde potasyum barındıran kuzukulağı, ayrıyeten okzalat, oksalik asit, tanen, antrakinon, reçine ve şeker içerir. Bunun dışında A, B ve C vitaminleri bakımından zengindir. Tüysüz uzun yaprakları nedeniyle kuzuların kulaklarına benziyor.
Halk ortasında ekşimlik, oğlak kulağı ve ebemekşisi olarak da isimleri vardır. Türkiye’de en fazla yetiştiriciliği Tokat’ta yapılırken Dünya da ise Avrupa ülkelerinde sera prosedürüyle yetiştirilir.
Ancak kuzukulağı tabiatıyla sulak alanlarda yetişen bir bitkidir. Sonbaharda tam olgunlaşan bu bitki kış ayları boyunca pazar tezgahlarında bulunabilir.
Eski çağlardan beridir cilt hastalıklarında sıklıkla kullanılan kuzukulağı bilhassa sedef hastalığı, egzama ve çıbanlara birebir yarar sağlar. İçerdiği asidik bilhassa cilt yüzeyindeki deforme olmuş hücreleri yeniler. Güçlü bir mikrop öldürücü tesiri vardır. Yapılan son araştırmalarda bitkinin anne sütünü artırıcı tesirinin olduğu saptanmıştır. Karabuğday ailesine ilişkin kuzukulağı nemli topraklarda kolaylıkla yetişir. Çiğ olarak tüketilebilir.
Alternatif tıpta kuzukulağı suyu bilhassa cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Bir demet kuzukulağı düzgünce yıkandıktan sonra bir litre su eklenerek kaynatılır. Yarım saate kadar kaynayan su süzülür.
Yumuşamış olan lapa kuzukulağını kurumuş topuk ya da dirseğe koyup üzerini streçleyip yarım saat beklerseniz. Bu bölgenin yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıyeten bu su egzama üzere rahatsızlıklara sürüldüğünde deforme olan bölgeyi yeniler. kuzukulağı kurutulup kaynatılıp çay elde edilir. Bu çay güçlü bir idrar söktürücüdür. Sindirimi düzenler ve safranın işlevlerini yeniler.
FAYDALARI NELERDİR?
•Kadınların ergenlikten itibaren yaşadığı adet döngüsünde yaşanan sancı ve ağrıları dindirir. Ayrıyeten sistemsiz adet döngüsünde de yarar sağlar.
•C vitamini eksikliğinden kaynaklı ortaya çıkan önemli hastalıkların riskini düşürür. Bedendeki sağlıklı hücre sayısını artırır.
Taze olan kuzukulağı ezilip cilt yüzeyine sürüldüğünde burada olan egzama, sedef, güneş yanığı üzere cilt sorunların riskini azaltır. Tüm cilt hücrelerini güçlendirerek yaşlanma ve kırışıklık üzere tesirleri ortadan kaldırır.
•Çeşitli sebeplerden dolayı yavaşlayan bağırsaklar kabızlığa neden olur. Fakat kuzukulağı bağırsakların fonksiyonelliğini artırarak sindirim meselelerinin önünde geçer. Adeta müshil üzere tesir sağlar.
•İçeriğinde sıvı oranı yüksek olduğunda böbrek bezlerini çalıştırır. Lakin yüksek potasyum içerdiğinden bedende sıvı dengesizliğine yol açabilir.
•Kandaki toksinleri ve yağları temizleyerek idrar yolu ile atar. Bu süreci sırasında idrar yollarını ve mesaneyi temizler. Taş ve kum oluşumunu önler.
•Yapılan araştırmalarda kuzukulağı tohumunun anne sütünü artırdığını ve besleyici özelliğini çoğalttığı görülmüştür.
•Üst teneffüs yolları hastalıkları sırasında tüketildiğinde boğazı enfeksiyondan arındırır. Bağışıklığın neden olduğu yüksek ateşi düşürür.