Geçmişten günümüze kadar birçok hastalığa tedavi olarak da kullanılan karadut meyvesi bağışıklık sisteminin de en büyük destekçilerinden. Bağışıklığı güçlendiren, kolesterol içermeyen karadutun yararlarını Beslenme Uzmanı Esra Şahin anlattı.
Hızlı kilo vermeyi sağlar
100 gramında sadece 44 Kcal bulunan karadut, yaz meyveleri ortasında düşük kalorisi ile mükemmel bir tercihtir. Meyve şekerinin düşük olması nedeniyle kan şekerinin stabil kalmasını sağlar. İçeriğindeki yüksek düzeydeki lif ile kabızlığı önler, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını takviyeler.
Hastalıklara karşı savaş açar
Karadutun 100 gramında yaklaşık 10 miligram C vitamini bulunur. C vitamini Covid-19’dan korunmak için en değerli silahlarımızdan biridir. Bu yüzden karadut yazın gelmesi ve yasakların azalması ile birlikte bağışıklığımızı müdafaamız için mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Karadut, diyabeti önler ve kansızlığı giderir.
Gençleştirir ve güzelleştirir
İçeriğindeki C vitamini ve demir halsizliği giderir, cildin yumuşacık ve pırıl pırıl olmasını sağlar. Karaduta mor- kara rengi veren flavonoidler yaşlanma tersidir. Karadutun içeriğindeki kalsiyum ile ağız ve diş sıhhatini muhafaza konusunda da değerli roller üstlendiğini söylemeden geçmek olmaz.
Antioksidan içeriğiyle kanseri önler
Karadut, bedeni birçok kanser tipine yakalanma riskinden koruyor, var olan hastalıkların güzelleşmesine takviye oluyor. Güçlü antioksidan özelliği göstermesi ve damarlarımızı tıkayabilecek özgür radikallerle çaba edebilmesi sayesinde kan, bedenimizde rahat bir formda dolaşma imkanı buluyor.
Kolesterolü yok eder ve kalp sıhhatini korur
Kolesterol içeriği 0 olan karadut, lif içeriğinin yüksek, şeker oranının epey düşük olması nedeniyle kan yağları oluşumunu önler. İçeriğindeki A, B, C, E ve K vitaminleri sayesinde kan kolesterol düzeyini düzenler, kan basıncını istikrarlar, pıhtılaşmasını pürüzler. Böylelikle kalp krizi ve felç üzere önemli kalp ve damar rahatsızlıklarını önler.
Besin Değeri | 100 Gramında | % Günlük Bedel * |
Kalori | 44 kcal | % 2.1 |
Karbonhidrat | 8 g | % 2.6 |
Lif | 2 g | % 6.3 |
Protein | 1 g | % 2.6 |
Yağ | 0 g | % 0.0 |
Kolesterol | 0 mg | % 0.0 |
Sodyum | 2 g | % 83.3 |
A Vitamini | 2 IU | % 0.0 |
C Vitamini | 10 mg | % 16.7 |
Potasyum | 260 mg | % 7.4 |
Kalsiyum | 36 mg | % 3.6 |
Demir | 2 mg | % 11.1 |