Samsun‘un Alaçam ilçesi Gökçeboğaz Mahallesi’nde defne yaprağı toplayan kadınlar, günün yaklaşık 6 saatini defne yapraklarını dallarından ayıklayarak geçiriyor. Üreticilerden Nurşen, Emine, Gülten ve Kevser Uyanık, defne ağaçlarını dikerek yıllar içinde büyüttüklerini ve bu ürünle gelir elde ettiklerini ifade etti.
İHRACATA KATI SAĞLIYOR
Kadın üreticiler, topladıkları yaş defne yapraklarını tarttıktan sonra ücretlerini peşin olarak aldıklarını belirtti. Defne yaprağı, sadece yerel ekonomiye değil, aynı zamanda ihracata da katkı sağlıyor. Üreticiler, artan talep nedeniyle satış noktasında herhangi bir zorlukla karşılaşmadıklarını ifade edildi.

BÖLGENİN ÖNEMLİ BİR GELİR KAYNAĞI
Defne yaprağı alımı yapan Karadeniz Bölge Sorumlusu Mustafa Karaca, bu ürünün pazarlamasında sıkıntı yaşanmadığını vurguladı. Karaca, “Defne yaprağı, Bafra ve Alaçam gibi ilçelerde önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Bu bölgede yoğun şekilde toplanıyor ve Karadeniz Bölgesi’nin farklı noktalarından mahsul temin ediyoruz. Toplanan yapraklar İzmir’deki fabrikamızda işleniyor. Defne yaprağı, gıda sektörünün yanı sıra ilaç, kozmetik ve temizlik ürünlerinde de kullanılıyor” dedi.
Defne yaprağının her mevsim yeşil kalan bir bitki olduğunu belirten Karaca, yaş defne yaprağını şu anda 35 TL’den satın aldıklarını ve üreticilerin bu işten ciddi bir gelir elde ettiğini ifade etti.
kaydırmaya devam ederek gündemden son dakika ve magazin haberlerine havadiskolik.com üzerinden anında erişebilirsiniz ve bizi twitter hesabımızdan takip etmeyi unutmayın ! https://x.com/havadiskolik
SEKTÖREL
12 gün önceSEKTÖREL
19 Eylül 2026SEKTÖREL
19 Eylül 2026SEKTÖREL
19 Eylül 2026SEKTÖREL
19 Eylül 2026
1
Max Türkiye’de nasıl izlenir, üyeliği ne kadar? Max’te hangi dizi ve filmler var?
1865 kez okundu
2
‘Yurt’ Venedik’te
1844 kez okundu
3
Hayat kurtaran basit adımlar: Evde depreme karşı alınacak güvenlik önlemleri
1831 kez okundu
4
Kefir neden patlar? Evde güvenli saklama yöntemleri
1807 kez okundu
5
Hande Erçel’e Ali Sabancı sorusu! Sinirlendi, morali bozuldu
1347 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.