Erzincan‘ın Üzümlü ilçesi ve köylerinde ağır olarak yetiştiriciliği yapılan Cimin üzümü, endemik bir çeşit olarak bölgenin aranan lezzetleri ortasında yer alıyor. Erzincan’ın 2002 yılında coğrafik işareti tescil edilen kıymetli eserlerinden biri olan Cimin üzümünün, hasadına genel olarak Ağustos ayının ikinci yarısında başlanıyor.
Sofralık üzüm çeşidi olan Cimin üzümünde, tüm tarım kesiminde olduğu üzere randıman ve kaliteyi etkileyen en kıymetli öge olan iklim kaideleri değer arz ediyor. Cimin üzümünde hasat dönemi rakıma nazaran Kasım ayına kadar devam ediyor.
“KİLOSU TARLADA 50-60, MARKETTE 100-120 LİRA”
Üzümlü ilçesindeki yaklaşık 10 bin dekar alanda yetiştirilen ve yıllık 6 bin tonun üzerinde üzüm üretimi gerçekleştirilen ilçede hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi sebebiyle Cimin üzümünde bu yıl hasat erken başlarken üzümün kilosu, tarlada 50-60 lira, markette 100-120 liradan satılıyor.
“10 BİN DEKAR ALANDA ÜRETİLİYOR”
Doğu Anadolu Bölgesi’nde Malatya ve Elazığ’ın akabinde en çok üzüm üretilen Erzincan’ın Üzümlü ilçesindeki yaklaşık 10 bin dekar üzüm bağında yılda yaklaşık 6 bin ton Cimin üzümü üretiliyor.
Kendine has eşsiz tadıyla sofralık olarak talep gören Cimin üzümü, şeker oranının düşük olması sebebiyle de bilhassa diyabet hastalarınca tercih ediliyor.
Üzümlü’ye bağlı Baybırbağ köyünde hasat yapan Pehlül Toprak, “Üzümün beşere çok büyük yararları vardır. Buradaki bağlar 200 yıl öncesine dayanıyor, geçim kaynağımız üzüm yetiştiriciliğidir. Siyah üzümün beşere çok büyük yararları vardır. Kan yapan özelliği vardır, ayrıyeten çekirdeği de antioksidan taşımaktadır. Üzüm hasadı Ağustos’un ortalarında başlar, Kasım ayına kadar devam eder” dedi.
Erzincan üzümünün özel bir üzüm olduğuna işaret eden Recep Çetin ise, “Üzümümüzün tadı, aroması çok farklı. O yüzden Türkiye’de tek denilebilecek ender üzümler ortasında. Başta Doğu Anadolu ve Karadeniz Bölgesi olmak üzere Türkiye’nin birçok vilayetine gönderiliyor. Bu sene rekoltenin yüksek olmasından ötürü hasadın Ekim ayının sonunda kadar devam etmesini bekliyoruz” diye konuştu.
News
