Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda ürünlerine yönelik 5 Kasım 2025 tarihli denetimlerde, farklı illerde faaliyet gösteren firmalara ait bitkisel yağ ve süt ürünlerinde çeşitli uygunsuzluklar belirlendi.
Yapılan laboratuvar analizlerinde özellikle yağ oranı düşüklüğü, eritme tuzu tespiti ve gıdada kullanımı yasak olan boya maddeleri öne çıktı.
Tarım otoriteleri, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerin aralıksız sürdüğünü, uygunsuzluk tespit edilen ürünler ve firmalar hakkında gerekli işlemlerin başlatıldığını duyurdu.
BİTKİSEL YAĞDA BOYA
Manisa, Turgutlu’da Yılmaz Alacagüllü’nün adına kayıtla şirkette, Bitkisel Karışım Yağ’da gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi. Ürün, “Bitkisel Yağlar” kategorisinde yer alıyor.
KAŞAR’DA ERİTME TUZU
Kars’ta Yeşim Latifoğlu’nun adına kayıtlı Kars Tarım Birlik’te, Tam Yağlı Göbek Kaşar’a Ürünün yağ oranının belirtilenden düşük olduğu ve eritme tuzu bulunduğu belirlendi. Parti numarası: 55 MBS.
Konya, Ereğli’de ER-SÜT Mandıra’da Tek Gül Taze Kaşar Peynirinde Yapılan analizlerde üründe eritme tuzu tespit edildi. Parti numarası: PRT 114.
ERİTME TUZU NE DEMEK?
Peynir eritme tuzları, peynirlerin erime özelliklerini artırmak ve ürünlerin doku kalitesini iyileştirmek için özel olarak formüle edilen kimyasal bileşiklerden oluşuyor.
BEYAZ PEYNİRDE DÜŞÜK YAĞ ORANI
Muğla, Fethiye’de Çağlacan Süt Ürünleri’nde Tam Yağlı Beyaz Peynir’de (500 g), Ürünün yağ oranının olması gerekenden düşük olduğu açıklandı. Parti tarihi: 06.12.2024.
Muğla, Menteşe’de Aysi Süt ve Süt Ürünlerinde Yenidoğangül Yarım Yağlı Taze Kaşar’da (2000 g), Ürün analizlerinde yağ oranının düşük olduğu tespit edildi. Parti numarası: 147-K2.
kaydırmaya devam ederek gündemden son dakika ve magazin haberlerine havadiskolik.com üzerinden anında erişebilirsiniz.
kaynak
News
