Et fiyatlarına yılbaşından beri gelen dev zamlar satıcıyı da tüketiciyi de isyan ettirdi

Et fiyatlarına resmi olarak açıklama olmasa da yılbaşından bugüne yüzde 50 oranında artırım geldi.

Vitrindeki fiyatlara isyan eden vatandaşlar kadar kasaplar da bu durumdan mutlu değil.

Kasaplar yüksek fiyatların müşteri kayıplarına neden olduğunu söz ediyor.

“Bir yılda olması gereken artıl 2 ayda oldu”

Ankara Kasaplar Odası Lideri Fazlı Yalçındağ, son aylarda et fiyatlarındaki artıştan kasapların da olumsuz etkilendiğini söyledi.

Hemen her hafta alışlara 5-10 lira artırım geldiğini, yılbaşında 120-130 lira bandında olan karkas fiyatların bugün 175-180 lira bandına geldiğini belirten Yalçındağ, et fiyatlarında bir yılda olması gereken artışın 2 ayda olduğunu vurgulayarak,

Ortada bir rahatsızlık var. Yılbaşından bu yana ne değişti, tedarikçilere soruyoruz. Onlar da ‘Her hafta alışlarımıza artırım geliyor’ cevabını veriyor. Kesim fiyatlarına artırım geldiğini, besici arkadaşların daha fazla fiyat istediğini, bunu da yansıtmak durumunda olduklarını söylüyorlar. Herkesi rahatsız ediyor, en çok da tüketici ve biz kasapları rahatsız ediyor.

diye konuştu.

“8 bine yakın hayvan zelzelede öldü”

Deprem felaketinin yaşandığı bölgenin hayvancılık açısından kıymetli olduğunu lakin bu orandaki artış için münasebet olamayacağını söz eden Yalçındağ,

Resmi kaynaklardan aldığımız bilgiye nazaran 7-8 bin büyükbaş hayvan ölmüş. Fakat bu bu türlü bir fiyat artışına neden olabilecek bir sayı değil. Orada kesim devam ediyor, kesim yapıp toptan et satışı devam ediyor. Birden teğe bu fiyatlara çıkartılması bana nazaran kendine vazife çıkarmak, diğer bir izahı yok.

ifadelerini kullandı.

“Et ithal etmeyi bekleyenler var”

“Biraz daha yükselse de yurtdışından ithal edecek ortam oluşsa diye bekleyen beşerler var” diyerek bölümdeki et ithalatı beklentisine de değinen Yalçındağ, şöyle devam etti:

İthalat yapıldığı noktada da 2010’u tekrar yaşarız. Bunun faturası herkes için ağır olur. Tedbir olarak çok şey yapılması gerekiyor. Tüketim alışkanlıklarımızı değiştirmemiz gerekiyor, küçükbaş manasında tüketimimizi arttırmamız lazım. Küçükbaş hayvandan öteki sarılacağımız sağlam bir ip yok. Bunun üretim ve tüketimdeki hissenin arttıracağız, diğer yolu yok. İnşallah fiyatların artışında bir ‘dur’ noktası vardır.

kaynak