Boyu büyüyen hamsinin fiyatı da arttı: Kilosu 100 lira

Tarım ve Orman Bakanlığı, Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale Boğazlarında ticari amaçlı her türlü hamsi avcılığının 21 Şubat 2023 saat 15.00’ten itibaren durdurulduğunu açıkladı.

Balıkçılar mutlu

Alınan yasak kararı ile Marmara Denizi ekosisteminin korunması ve balıkçılara gelecek dönem daha fazla ekonomik katkı sağlanması amaçlanıyor.

Çanakkaleli balıkçılar, uygulanan yasak kararını memnuniyetle karşıladı.

Kilosu 100 lira oldu

Yasaklardan evvel 7-8 santimetre olan hamsinin uzunluğu tezgahlarda 15 santime kadar çıktı.

Yasaklardan evvel 50 lira olan hamsinin irileşmesi ve uzunluğunun 15 santime kadar çıkması nedeniyle ise fiyatı 100 lirayı buldu.

“Çeşitlerde bolluk var”

Çanakkale Balık Hali’nde balıkçılık yapan ve alınan yasak kararının yanlışsız olduğunu söz eden Volkan Kaşıkçı, şöyle konuştu:

Yasaklardan evvel hamsi 40-50 lira civarında satılıyordu. Şu an balığın az olup da fiyatların artmasına eş kıymet olarak hamsi balığının fiyatı 100 liraya çıktı. Aslında bu karar, yanlışsız bir karar. Çok ince hamsi geliyordu. Artık balık irileşti, iri balık geliyor. Onun için fiyatı 100 liraya kadar çıktı. Hamsinin irileşmesi lazım. Artık mevsimi de geçiyor. Yaz devri yasak periyoduna yaklaşıyoruz. İnşallah diyoruz ki önümüzdeki yıllarda hamsi biraz daha iri olarak tezgahlarımıza gelir. Balık çeşitlerinde bolluk var.

“İnce balık piyasadan kalktı”

Hamside 3-4 gün evvel bir yasak başladığını tabir eden balık hali esnafından Hasan Doğuş Tunç ise şunları söyledi:

Çanakkale Boğazı, Marmara Denizi ve İstanbul Boğazı’nı kapsayan bir yasak. Oradaki hamsi popülasyonunun uzunluğunun çok küçük olmasından ötürü kaynaklanan bir yasak bu. Tesirli oldu, ince balık piyasadan kalktı. Geçen haftalarda ince diye tabir ettiğimiz hamsi kilosu 50 liradan satılıyordu. Uzunluğu küçük olduğu için fiyatı uygundu. Artık o hamsinin avlanmasının yasak olmasından ötürü Ege ve Karadeniz bölgesinden gelen iri hamsiler piyasaya sürüldü. Balığın az ölçüde çıkması bu sefer fiyata yansıdı. Şu anda iri hamsi tezgahlarda 100 liradan satılmakta. Olağan denize tesiri olur. Balık popülasyonunun avlanmaması yani hem öbür balıklar açısından yem bakımından popülasyon olduğu için başka balıklara da tesiri olur. Hem de balığın biraz daha büyümesine fayda sağlar.

Tezgahtaki fiyatlar

Çanakkale Balık Hali’nde lüferin kilosu 250, sarıkanat 200, uskumru 120, tekir 150, istavrit 100, çipura 140 ve levrek 180 liradan satılıyor.

kaynak