Avukat Tamer Acaroğlu yazdı: Tüketici bu ücretleri ödemek zorunda mı, işletmeler hangi şartlara uymakla yükümlü?
Restoran ya da kafeye gidip yediğiniz yemeğin bedelini öderken adisyonun sonuna eklenmiş bir servis ücreti ya da kuver kalemiyle karşılaştınız mı? Büyük ihtimalle evet. Peki, bu ücretler hukuken geçerli mi? İşletmeler bu bedelleri her durumda talep edebilir mi? Avukat Tamer Acaroğlu, bu soruları Tüketici Hukuku ve Vergi Hukuku çerçevesinde sizler için ele aldı.
📌 Servis Bedeli Nedir, Kuver Nedir?
Tüketicinin sipariş ettiği ürünlerin dışında, işletme tarafından adisyona eklenen “servis bedeli” ya da “kuver ücreti”, zaman zaman “bahşişin zorunlu hale getirilmiş hali” olarak algılanıyor. Özellikle kuver, yani Fransızca kökenli “couvert” kelimesi, adeta hesaplara “örtülü” biçimde ekleniyor.
Ancak hukuken işler bu kadar örtülü değil. 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve 2024 yılında güncellenen Fiyat Etiketi Yönetmeliği, bu konuda açık hükümler içeriyor.
🗣 “Tüketiciye açıkça bilgi verilmeden hiçbir bedel talep edilemez. Menüde yazmayan, masada ya da girişte belirtilmeyen ücretler hukuka aykırıdır.”
– Av. Tamer Acaroğlu
📌 Yönetmelik Ne Diyor?
2024 itibarıyla yürürlüğe giren yönetmelik hükmüyle birlikte, restoranlar ve kafeler fiyat ve ücret listelerini hem girişte hem de masalarda açık ve görünür şekilde bulundurmak zorunda.
Ayrıca menüde belirtilmeyen bir kalem —ister kuver ister servis bedeli olsun— tüketiciye yansıtılamaz. Tüketici, açıkça bilgilendirilmeden yapılan her tahsilat, hukuka aykırı sayılıyor.
Bu konudaki emsal kararlardan biri, Kartal İlçe Tüketici Hakem Heyeti tarafından verildi. Kararda, kuver ücreti olarak alınan 2 TL’nin menüde yer almaması nedeniyle tüketiciye iadesine karar verildi.
📌 İşletmeler Vergisel Açıdan da Sorumlu
Servis ve kuver ücretleri yalnızca tüketici hakları açısından değil, vergi yükümlülüğü açısından da ciddi bir konu. Avukat Tamer Acaroğlu, şu noktalara dikkat çekiyor:
🗣 “Eğer alınan bedel doğrudan işletmeye gidiyor ve faturaya yansıtılıyorsa, bu gelir KDV ve Gelir Vergisi’ne tabidir. İşletmeler bu bedelleri usule uygun faturalandırmalı ve vergilendirmelidir.”
Vergi mevzuatına göre, müşteriden alınan servis ücreti işletmenin kasasına giriyorsa, bu bedel üzerinden %20 KDV hesaplanması gerekiyor. Bahşiş ise doğrudan çalışana bırakılıyorsa, bu durumda vergiye tabi değil.
📌 Tüketici Ne Yapmalı?
Tüketiciler, menüde veya fiyat listesinde belirtilmeyen bir ücretle karşılaştıklarında, Tüketici Hakem Heyetleri’ne başvurarak iade talebinde bulunabilir. Bu konuda verilen kararlar, tüketicinin lehine şekilleniyor.
🗣 “Hakkınızı aramaktan çekinmeyin. Menüde yazmayan bir ücret ödediyseniz, başvurarak iadesini alabilirsiniz.”
– Av. Tamer Acaroğlu
📌 Son Söz
Servis bedeli ve kuver ücreti gibi uygulamalar, ancak açıkça belirtilmesi halinde hukuka uygundur. İşletmeler, tüketicinin haberi olmadan hiçbir bedeli talep edemez. Aksi takdirde hem tüketici hukuku açısından sorumluluk doğar, hem de vergi mevzuatı kapsamında cezai yaptırımlarla karşılaşabilirler.
Tüketiciler dikkatli olmalı, işletmeler ise şeffaf ve yasalara uygun davranmalıdır.
News
