Besinler içeriğinde bulunan vitamin ve minerallerden ötürü sıhhatimiz açısından çok kıymetlidir. Yararları saymakla bitmeyen bu besinleri hakikat yerde koruma etmek çok değerlidir. Zira birtakım besinler oda sıcaklığında yer alması gerekirken birtakım besinlerin de buzdolabında olması gerekiyor. Pekala buzdolabına koyulmaması gereken besinler nelerdir? İşte cevaplar
SARIMSAK
Antibakteriyel tesire sahip sarımsak 2 gün boyunca buzdolabında kaldığında bakteri üretir.
TATLILAR
Bal, reçel ve çikolata üzere tatlı besinler buzdolabında organik özelliklerini yitirerek tatlarının yanı sıra reçel ve balın akışkanlığı da bozulur.
DOMATES
Yıllardır herkesin yanlış bildiği bilgilerden biri domatesin bozulmaması için buzdolabıya konulması gerektiğidir. Aslında domates buzdolabıya konulunca organik yapısı soğuk havadan ötürü bozulur.
Kabukları kırışan domates bakteri oluşturmaya başlar ve tüketilen bu domatesler sindirim hastalıklarına neden olur.
KAHVE
Buzdolabının soğuk ve nemi kahvenin hem lezzetini hem de imajını bozar.
PATATES
Emilimi yüksek bir besin olan patetes durduğu ortamın kokusu ile tadı değişir. Buzdolabında bir günde fazla kalan patates bozulur lakin imgesi tıpkı kaldığındna fark edemeyiz. Lakin pişirilen patates bağırsak hastalıklarının yaşanmasına sebebiyet verebilir.
ÇİLEK
Çilek ve frambuaz üzere gülgiller, tırtıksı yapısıyla içinde bakterileri tutmaya hazırdır. Kiklospora bakterisi taşıyabilen meyveler, toplandıktan kısa mühlet sonra bozulabilir.
AVAKADO
Avakado meyvesinin daha süratli olgunlaşmasını ve lezzetini kaybetmemesini istiyorsanız buzdolabına koymayın.
MUZ
Bu durum olgunlaşmamaış muzlar için de geçerlidir. Olgunlaşmamış muzları dolaba koymayın.
Sert çekirdekli meyveler buzdolabına konulduğunda lezzetini kayvbeder. Bu çeşit meyveleri buzdolabına koymamanız daha doğrudur.
News
