Erzincan iktisadına katlı sağlayan Üzümlü ilçesinde yetiştirilen tescilli Cimin üzümü kilosu 100 TL’den tezgahtaki yerini almaya başladı. Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen Cimin üzümü, kendine has eşsiz tadıyla sofralık olarak talep görüyor. Cimin üzümü bedene yararlarıyla da dikkat çekiyor.
Türkiye’de sayılı patentli üzümler ortasında olan Cimin üzümünün hasat periyodu başladı. Erzincan’ın Üzümlü bölgesinde yetişen Cimin üzümü başta Karadeniz bölgesi olmak üzere Türkiye’nin birçok vilayetine ulaştırılıyor.
Üzümlü ilçesindeki yaklaşık 10 bin dekar alanda yetiştirilen ve yıllık 6 bin tonun üzerinde üzüm üretimi gerçekleştirilen ilçede hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi sebebiyle Cimin üzümünde bu yıl hasat erken başladı.
“İLK ESERLER ERZİNCAN’DA TÜKETİCİYE SUNULDU”
Cimin üzümünün kilosu Erzincan’da 100 TL’den tezgâhlardaki yerini aldı. Siyah rengi ve puslu yapısıyla tanınan eski ismi ‘Cimin’ olan Üzümlü ilçesinin güney kısımlarındaki bağlarda olgunlaşan siyah üzümün birinci eserleri Erzincan’daki tüketiciye sunuluyor. 10 bin dekarlık alanda üretimi yapılan Cimin üzümü Erzincan iktisadına ve tanıtımına da büyük katkı sağlıyor. Erzincan’ın tescilli eserlerinden olan Cimin üzümünde yılda yaklaşık 6 bin tonun üzerinde üretim gerçekleşiyor. Türkiye’nin kendine has tat ve aromasıyla en düzgün sofralık üzüm çeşitlerinden birisi olan Cimin üzümünde dekara yaklaşık 660 kilogram randıman alınıyor.
Türkiye’nin kıymetli sofralık üzüm çeşitlerinden biri olan Karaerik üzümü, 13.06.2001 tarih ve 37 tescil numarası ile Cimin üzümü olarak “Tescilli Coğrafik İşaretler” listesinde bulunuyor.
“FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR”
Kurusunu da yaşını da bol bol tüketilmesini öneren uzmanlar siyah üzümün içerdiği demir sayesinde hastalıklara şifa olduğunu belirtti.
Çekirdeğinden, kabuğuna, yaprağına, kurusuna kadar şifa deposu olan siyah üzümün yararlarının saymakla bitmediğini tabir eden uzmanlar şu bilgilere yer verdi:
“Migrenden, hazımsızlığa, demir eksikliğinden, kabızlığa kadar güzel gelen siyah üzümün yumurtalıklardaki kist oluşumunu önler. Yapılan araştırmalar sonucunda siyah üzümün bayanlarda adet düzensizliği, kısırlık, düşük yapma üzere birçok meseleye neden olan, yumurtalıklarda oluşan kistleri tedavi edici tesiri bulunduğu sonucuna ulaşıldı. Siyah üzüm 3 çeşit olan üzümün öteki bir çeşididir. Genel sınırlarıyla sıhhat açısından yararları birebirdir lakin birtakım özellikleri siyah üzümü başkalarından farklı kılmaktadır. Ayrıyeten siyah üzümün tadı başkalarından biraz daha farklıdır, ekşi değildir. Bilhassa cilt ve saç sıhhatine önemli manada katkı sağlar. Siyah üzüm kolesterol düzeyini istikrarlar, içerdiği mineral ve bileşenler yardımıyla insülin hassaslığını arttırır. Siyah üzümün sistemli tüketimi konsantrasyon, hafıza ve ayrıca sözleri ve yerleri hatırlama yeteneğini geliştirmeye yardımcı olur. Siyah üzümün içerdiği vitamin ve öteki besinler kalp ve damar sıhhatini korur. Nizamlı olarak siyah üzüm tüketimi, başta cilt kanseri olmak üzere, kolon, prostat, mide ve bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltır. Siyah üzüm ayrıyeten sindirim sistemi için yararlı olduğu için kilo vermek isteyenlerin tercih edebilecekleri besin hususlarının başında gelir. Mantar hastalıklarına karşı tesirli olan siyah üzüm, güçlü bir antioksidan olarak, enfeksiyon ve bakterilerin yol açtığı iltihapları giderebilir. Siyah üzüm kabızlık ve hazımsızlığı giderir, midede bulunun asit düzeyinin sağlıklı seviyede kalmasını sağlar.
Siyah üzüm başka üzüm çeşitlerinde olduğu üzere göz sıhhatini korumak için gerekli olan besinler içerir, görme yeteneğini geliştirir. Saç ve cilt sıhhatini korur, saçların sağlıklı kalmasını sağlar. Cildi bilhassa güneş ışınlarının ziyanlı tesirlerinden korur.”
“İTALYA’NIN ÜZÜMÜNE RAKİP OLDU”
Öte yandan demir eksikliğini bitiren şifa deposu Erzincan’ın coğrafik işaretli Cimin üzümü, dünyaca meşhur İtalya’nın Toskana bölgesinde yetişen üzüme rakip oldu.
Erzincan Valiliğinin toplumsal medya hesaplarında Cimin üzümünün ününe değinilerek ‘Her masada varız, dedik. İşte ispatı.’ notuyla paylaşılan görüntüde Cimin üzümü dünyaca meşhur İtalya’da yetişen üzüme rakip gösterildi. Kısa müddette hayli beğeni gören görüntü da senaryo gereği Erzincan – İtalya çizgisi üzüm kurgusu üzerinden işlendi.
Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu’da kendi toplumsal medya hesabından Cimin üzümünü, “Çocukların ellerinde salkım salkım umut var, Anadolu’nun rahmeti onların gülüşünde yeşeriyor.
Toprağın bağrından kopan bu üzüm taneleri, geleceğe uzanan bir köprü üzere; her bir salkım, emeğin ve sevginin meyvesi.
İşte bu mümbit topraklarda çocukların gülüşüyle salkımlaşan her üzüm tanesi, yarına rahmet dolu bir müjde oluyor.” notuyla paylaştı.