Son günlerde ekmeğe artırım gelecek savı ortaya atıldı.
Ortaya çıkan artırım söylentisi sonrası ekmeğin yeni fiyatının 10 TL’ye çıkacağı tez edildi.
Ancak bu tezin gerçek olmadığı çok geçmeden ortaya çıktı.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı, son günlerde kamuoyunda gündeme gelen tezlere ait açıklama yaptı.
‘Ekmeğin fiyatının 10 lira olacağı kelam konusu değil’
Balcı, ekmek fiyatının 10 lira olmasının kelam konusu olmadığını belirtti.
Un takviyesinin kesilmesi, minimum fiyat artırımı ve işletme sarfiyatları nedeniyle bir fiyat artışının yaşanacağını söyleyen Balcı, belirlenecek yeni fiyatın maliyet hesabı üzerinden değerlendirileceği bilgisini de verdi.
“Yapılacak artırımda en makul fiyat, vilayetlere nazaran maliyet hesaplarına bakıldıktan sonra belirlenecek”
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı’nın bahisle ilgili sözleri şu halde:
“Ekmek fiyatının 10 lira olması kelam konusu değildir. Un takviyesinin kesilmesi, taban fiyat artırımı ve işletme masraflarındaki artış ekmek fiyatının artması için zaruriyet oluşturdu. En makul fiyatı vilayetlerde oda liderleri kendi vilayetlerindeki masraflara nazaran maliyet hesabı yaparak müracaat edecekler. Türkiye’nin tüm vilayetlerinde ekmeğin kilogramının 35.5 liranın üzerinde olmaması için çalışıyoruz.”
İstanbul’da ekmeğin aktüel fiyatı 5 TL
Öte yandan son olarak İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) aralık ayındaki meclis toplantısında ekmeğe yeni bir artırım kararı çıkmıştı.
İTO’ya bağlı fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 1 Ocak 2023 tarihinden itibaren 5 TL oldu.