Dört milyon ton üretimi ile Türkiye’nin yüzde 21’lik karpuz muhtaçlığını karşılayan Adana’da, geçen hafta 80 bin dekar alanda hasat başladı.
Hasadın başlaması ile karpuz fiyatları düşüşe geçti.
Büyükşehirlerdeki marketlerde kilosu 50 liradan satılan karpuzlar, marketlerde 15, tarlada ise 5 lira oldu.
550 bin ton rekolte beklenen kentteki karpuzlar, Romanya, Bulgaristan, Yunanistan ve Rusya’ya da ihraç edilecek.
“Erken hasat yapılmamalı”
Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, hasadın bölgelere nazaran 2 ay daha devam edeceğini söyledi.
İlk hasat sonrası tarlada 13 liraya satılan karpuzun 5-6 liraya düştüğünü belirten İncefikir şu tabirleri kullandı:
Eskiden karpuzlar çok büyük oluyordu. Kalabalık olmayan aileler bitirmekte hatta buzdolabına sığdırmakta bile zorlanıyordu. Çöplere atılmış karpuzlar görüyorduk, bu da ulusal servete ziyan veriyordu.
“Tüketiciyi lezzetli olan karpuzla buluşturmak lazım”
Erken hasat yapılamaması gerektiğini anlatan İncefikir şöyle konuştu:
Örneğin yurt dışında, İspanya’da tarlalarda karpuzları 5-6 hasada yayıyorlar. En olgunlaşmış karpuzları topluyorlar, olgunlaşmamışları bekliyorlar. Hasebiyle tüketiciyi lezzetli olan karpuzla buluşturmak lazım. Olgun karpuz, rengi ve lezzetiyle ön plana çıkar. Muhakkak bir olgunluğa ulaşmamış karpuzu yiyen tüketici uzun bir mühlet satın almıyor.