Ispanak böyle görünüyorsa yanına bile yaklaşmayın

Ispanak yanlış tüketildiği vakit zehir saçıyor. Ispanak şayet bu türlü görünüyorsa katiyetle yanına bile yanaşmayın.

Ispanak içerisinde bol ölçüde C ve B vitamini bulunmaktadır. Birçok özelliği bakımından yararlı olan ıspanak yanlış tüketildiği taktirde adeta bir zehire dönüşebiliyor.

ISPANAĞI YİNE ISITMAYIN

Ispanak yanlış tüketildiği vakit birtakım sıhhat meselelerine yol açabiliyor. Yemek içerisinde kullanılan ıspanak tekrar ısıtılırsa ıspanağın içinde bulunan nitrat, ısıya maruz kaldığı için adeta bir zehire dönüşebiliyor.

Ispanak içinde bulunan nitrat yüksek ısıya maruz kalarak nitrite dönüşerek sıhhat açısından önemli meseleler teşkil edebiliyor.

Özellikle küçük yaştaki çocukların 5 mg nitrit alması bile çok tehlikeli olabilir. Bu yüzden ıspanak tüketirken buna çok dikkat etmek gerekir.

ISPANAK TÜKETİRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN

Ispanak tüketirken dikkat etmeniz gereken kimi konular var. Ispanağı ayıklarken çürük yaprakları muhakkak kullanmayın ve üzerinde bulunan yabani otları ayıklayın.

Dikkat etmeniz gereken en değerli konu ise ıspanağı yedikten sonra buzdolabına koyun mutlaka yine ısıtmayın.