Günlük hayatta nadiren kullandığımız, lakin birçok yararı olan besinler var. Darülfülfül baharatı da unutulmaya yüz tutmuş lakin epey yararlı bir baharat. Uzun biber olarak da bilinen darülfülfül, mesir macunu içinde de kullanılır. Darülfülfül, cinsel gücü artırma ve enfeksiyonları giderme üzere pek çok yarara sahiptir. İşte detaylar…
Darülfülfül, Osmanlı periyodunda ilaç imalinde kullanılan kıymetli bir bitkiydi. Günümüzde ise unutulmaya yüz tutmuş bir baharat olarak karşımıza çıkıyor. Darülfülfül, kozalak biçimindeki meyvelerinin öğütülmesiyle baharat olarak kullanılır. Bu bitkinin tadı karabibere benzerken, daha baskın bir tada ve kokuya sahiptir. Kökeni Doğu Hindistan’a dayanan darülfülfül, sıhhat açısından birçok yarar sağlayan kıymetli bir bitkidir.
DARÜLFÜLFÜLÜN YARARLARI NELER?
Darülfülfülün yararları ortasında cinsel gücü artırma ve enfeksiyonları giderme özellikleri bulunur. Ayrıyeten, öksürük, astım, bronşit, hazımsızlık, mide bulantısı, ishal, romatizma üzere rahatsızlıkları tedavi etmede de tesirli olduğu bilinmektedir. Darülfülfülün antioksidan özellikleri sayesinde de bedendeki özgür radikallerin tesirlerini azaltarak kanser riskini azaltmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Darülfülfül, yüksek ölçüde vitamin ve fenol bileşikleri içeren bir bitkidir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı müdafaa sağlar ve soğuk algınlığı üzere rahatsızlıklarda çay biçiminde tüketilmesi önerilir. İştah arttırıcı özelliği sayesinde yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Sindirim sistemine yararlı tesirleri ile gaz oluşumunu önler ve hazmı kolaylaştırır. Depresyon ve anksiyete tedavisinde de kullanılan darülfülfül, hudut sistemini güçlendirir ve güç verir. Diyabet ve zayıflama diyetlerinde de yararlıdır. Ayrıyeten mide üşütmelerinde midenin kendini toparlamasına yardımcı olur.
AŞIRI TÜKETİMDEN KAÇININ, YOKSA…
Bu bitkinin çok tüketimi, romatizmal ağrıları tetiklemesi yanı sıra yüksek tansiyon, damar sertliği, bağırsak iltihabı ve egzama üzere bir dizi rahatsızlığa da yol açabilir. Bilhassa bu tıp rahatsızlıklara zati sahip olan şahıslar için, bitkiyi çok tüketmek hayli ziyanlı olabilir. Bu nedenle, rastgele bir bitki yahut besin hususunu tüketmeden evvel, ölçüsünü denetim etmek ve tavsiye edilen günlük alım ölçülerini bilmek kıymetlidir. Ayrıyeten, bitkinin öteki tıbbi etkileşimleri varsa, hekiminize danışmanız gerekebilir.