Kanser hücreleri olağan hücrelerden daha fazla glikoza gereksinim duyuyor ve artan glikoz tüketimi kanserin gelişmesine ve ilerlemesine katkıda bulunabiliyor. Ayrıyeten Alzheimer hastalığı ile kan şekeri yüksekliği ortasında bir bağ olabileceği gösterildi. Pekala şeker yemeyi bırakırsanız bedeninizde neler oluyor? Prof. Dr. Derya Uludüz yazdı…
Çalışmalara nazaran kandaki yüksek glikoz düzeyleri kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını destekliyor.
Kandaki yüksek glikoz düzeylerinin, belli kanser çeşitlerini geliştirme riskinin artmasıyla bağlı olabileceğini ve kanser hücrelerinin güç için glikozu tercih ettiğini gösteren birtakım deliller vardır. Kanser hücreleri, büyümek ve bölünmek için daima bir besin ve güç kaynağı gerektirir ve glikoz, bedendeki hücreler için birincil güç kaynaklarından biridir. Çalışmalara nazaran kandaki yüksek glikoz düzeyleri kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını destekliyor.
Kanser hücreleri olağan hücrelerden daha fazla glikoza gereksinim duyuyor ve artan glikoz tüketimi kanserin gelişmesine ve ilerlemesine katkıda bulunabiliyor. Bu, bilhassa göğüs ve akciğer kanseri üzere güç için büyük ölçüde glikoza bağımlı olan kanserler için geçerlidir. Bahsettiğimiz şeker tatlandırılmış içecekler, kurabiye, kek ve başka ultra-işlenmiş besinlerin üretiminde kullanılan şekerlerdir. Bu şekerlerin besin bedeli çok düşüktür. Kalori sağlaması dışında diyete çok az katkısı vardır. Sıhhatsiz kilo alımına yol açabilirler.
ŞEKER TÜKETİMİNİN PSİKOLOJİYE ETKİSİ
Tatlının hem biyolojik hem de ruhsal açıdan rahatlatıcı tesiri var. Ancak tatlının beyinde bağımlılık yaratan tesiri, şekerli besinler yenmediği vakit mutsuzluk da yaratabiliyor. Kişi çoklukla rahatlamak istediği vakit çabucak şekerli olan tatlı ve çikolataya saldırıp gereksiniminden çok daha fazlasını da tüketebilir. En ufak bir moral bozukluğunda gerektiğinden fazla tatlı yemek ve akabinde gelen kilo alımı pişmanlık yaşamanıza neden olacaktır. Bu da tatlının anlık rahatlatıcı tesirini mutsuzluğa dönüştürecektir. Yüksek kan şekeri dikkat eksikliği, konsantrasyon bozukluğu, hafıza kapasitesi düşüklüğü ve öğrenme zahmeti yapabilir. İleri devirlerde ise kandaki yüksek şeker oranı ile hücre içi ile dışı ortasındaki geçiş bozularak hudut dokusunda yıpranma hızlanır. Bunu evvel periferik sonlar daha sonra beyin izler.
ALZHEIMER HASTALIĞI ASLINDA TİP-3 DİYABET Mİ?
Alzheimer hastalığı ile kan şekeri yüksekliği ortasında bir bağ olabileceği gösterildi. Bir çalışmada, 5000 kişi 10 yılı aşkın bir mühlet takip edildi ve yüksek kan şekeri olanların, bilişsel işlevlerde daha süratli kayıp yaşadığı görüldü. Bu bireyler diyabet hastalığı varlığına bakılmadan değerlendirildi, yani kan şekeri ne kadar yükselirse, zihinsel fonksiyon kaybı da o kadar fazla oluyordu. Bir öteki çalışmada ise, diyabeti olan ve insülin tedavisi alan şahıslarda Alzheimer hastalığı gelişme riskinin daha fazla olduğu bildirildi.Yüksek ölçüde şeker alımı, bedende insülin direncine yol açarak hudut hücreleri de dahil bütün hücrelere güç yakıtının gereğince ulaşamamasına ve vakitle da ölmelerine sebep olur. Bu durum da demans riskini artırır.
ŞEKER YEMEYİ BIRAKIRSANIZ BEDENİNİZDE NELER OLUR?
• 1 SAAT SONRA
Günlük tükettiğiniz şeker ölçüsüne bağlı olarak, kan şekeri düzeylerinde değişen düşüşler, terleme, titreme, sonluluk hali, açlık ve keder yaşayabilirsiniz. Bu süreçte lifli taze sebzeler, protein ve sağlıklı yağlar tüketerek bu semptomlarla başa çıkabilirsiniz.
• 1 GÜN SONRA
Şekeri bıraktıktan sonra çabucak sonraki günler bu süreçte en zorlanacağınız vakitlerden biridir, baş ağrısı ve güçte düşüş üzere bir kadro belirtilerle karşılaşabilirsiniz. Ama bu durum aslında bedeninizin kendini düzgünleştirmeye çalıştığının bir göstergesidir. Şekeri büsbütün kesmek bu mikroorganizmaların büyümelerine ve gelişmelerine mani olur.
• 1 HAFTA SONRA
Vücudunuz, şekeri bıraktıktan bir hafta sonra insülin seviyenizdeki bu değişimle birlikte, kendini düzgünleştirmeye ve tedavi etmeye tam manasıyla başlar. Bedende birinci 72 saat içerisindeki insülin düzeyi stabil kalırsa bedeninizde yağ depolamada yer alan öteki hormonlar da olağan düzeylere gelmeye başlar. Ayrıyeten cildiniz pürüzsüzleşir ve yüzünüzde daha az şişkinlik olur.
• 1 AY SONRA
Bu noktada şekerin size neler yaptığını, neden yalnızca kilo alımına ve mantar enfeksiyonlarına yol açmadığını tıpkı vakitte bir bağımlılık olduğunu kesin bir halde anlayacaksınız. Bu süreçte ruhsal olarak kendinizi çok daha uygun hissedecek, kilo verecek ve sıhhatinizin günbegün güzelleştiğini fark edeceksiniz.
• 1 YIL SONRA
Bir yıl boyunca rafine şeker tüketmezseniz cildinizdeki akne, tahriş ve çizgilenmelerde önemli bir değişim meydana gelecek. Dahası diyabet, kalp krizi ve felç üzere hastalıkların riskinde bir azalma göreceksiniz. Ayrıyeten hayat kalitenizi ve müddetini de artıracaksınız.