Kars’ta kışın habercisi hasat başladı: Çuvallar doldu taştı

Tarım ve hayvancılığın yoğun olarak yapıldığı bölgede, patates üretimi, yöre halkının temel gelir kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor. Çiftçiler, mahsulü kar yağmadan toplamak için büyük bir özveriyle çalışıyor. Elle tek tek ayıklanan patatesler, büyüklüklerine göre sınıflandırılarak Kars merkezi ve ilçelerinde satışa sunuluyor.

Üneş, "Son 3-4 yıldır hastalık nedeniyle verim düşüktü ama bu yıl mahsulümüz sağlıklı ve lezzetli. Hasadını yaptığımız kışlık beyaz patates, haşlama ve kızartma için çok uygun. Arpaçay’da yetişen sebzelerin lezzeti gerçekten farklı. Hasat sürecimiz yaklaşık bir hafta, on gün sürüyor. Şu an günde 90-100 torba patates çıkarıyoruz" dedi.

Arpaçay'da verimli tarım arazilerinde patatesin yanı sıra biber, lahana, domates, maydanoz, soğan gibi pek çok sebze de yetiştiriliyor. Bahar aylarında ekilen bu sebzeler, havaların soğumasıyla birlikte toplanarak ekonomiye ve aile bütçesine katkı sağlıyor.

kaydırmaya devam ederek gündemden son dakika ve magazin haberlerine havadiskolik.com üzerinden anında erişebilirsiniz ve bizi twitter hesabımızdan takip etmeyi unutmayın ! https://x.com/havadiskolik