Uzman Diyetisyen Melike Çetintaş mevzu hakkında kıymetli bilgiler verdi.
11 ayın sultanı Ramazan-ı Şerif geldi. Hem kilo vermek isteyenler hem de Ramazan’da sağlıklı beslenmek isteyenler için yanlışsız bir diyet değerli. Çok yağlı ve şekerli beslenmek bireylerin gün içerisinde çok çabuk acıkmasına, halsizlik, baş ağrısı, baş dönmesi, kabızlık üzere sorunlar yaşamasına neden oluyor. Tok kalarak, bağışıklığınızı güçlendirerek ve hatta kilo vererek çok kolay oruç tutabilirsiniz.
Kilo vermek yahut almak mümkün
Bu süreçte kimi şahıslar Ramazan’da çok kilo verdiğini, kimi şahıslar ise çok kilo aldığını anlatır. Aslında uzun müddetli açlıklar kan şekeri istikrarını bozar ve beden gerilime girer. Gerilim olan beden su yahut kas kaybedip, yağ depolarını saklama eğiliminde olur. Tartıda gördüğünüz eksiler yalnızca su kaybı olabilir. O vakit Ramazan biter bitmez süratle ve ziyadesiyle geri alabilirsiniz. Gerçek beslenerek bu devirde de olağan diyetinizde olduğu üzere yağ kaybederek zayıflamak mümkün ve epey kolay.
Sahura kalkmadan oruç tutmayın!
Uzun periyodik açlıklar kan şekeri istikrarını bozuyor. Sahura kalkmayarak açlık mühletini daha da uzatmak şahısların yağ depolamasına sebep olabilir yani kilo vermek isteyen şahısların sahura kalkması çok daha uygun bir tercihtir. Birebir formda sıhhat açısından da sahur yapmayan bireylerde mide ve bağırsak sorunları daha sık görülüyor. Yiyip yatmak isteyen bireyler de gece geç saatte de olsa sahur öğününü tüketebilirler. Bilhassa sahurda protein almak gün içerisinde daha tok kalmamızı sağlıyor. Peynir, yumurta, tost, zeytin, kuru meyveler, kuru yemişler, esmer ekmek ve salatalık sahur için güzel bir tercih. Sahurda şekerli ve kalorili yiyecekler tüketirseniz gün içerisinde çak çabuk acıkabilirsiniz.
İftarda çeşitlilik kıymetli
İftarınızı açarken kuru hurma yahut kabızlık sorununuz varsa kuru kayısı yiyip, üzerine ılık su içebilirsiniz. Kesinlikle mideyi yormadan bir başlangıç yapmak için yarım kase bile olsa çorba içmeye itina gösterin. Sonrasında gün içerisinde harcadığımız enerjiyi yerine koyabilmek için, kas kayıpları oluşturmamak için protein içeren bir öğün planlayın. Köfte, tavuk, dana antrkot, kıymalı zerzevat yahut kıymalı kurubaklagil yemeği tüketebilirsiniz. Pirinç pilavı yerine 2 dilim esmer ekmek (tam tahıl, çavdar, tam buğday) tüketmek kan şekeri istikrarınız ve mideniz için daha yeterli bir tercih olacaktır. Vejeteryan beslenen şahıslar ise iftarda peynirli makarna yahut yumurtalı menemen tercih edebilirler. İftarda yenen kızartmalar, hamur işleri, fast food yiyecekler ise uzun mühlet aç kalmış mideye ziyan verebilir, açlıktan ötürü gerilimde olan bedenin yemeğinizi çabucak yağ depolamasına sebep olabilir.
Açken spor yapmayın
Eski vakitlerde sabah açken spor yapmanın sıhhat ve zayıflama açısından daha düzgün olduğu düşünülse de son devirde yapılan tüm çalışmalar glikojen depoları boşken spor yapmanın yararlı olmadığını gösteriyor. Tıpkı halde oruç tutan bireylerin de gün ortası ve akşam saatlerine hakikat glikojen depoları boş olacağı için bu saatlerde spor yapmamaları gerekir.Spor yapmanın en gerçek vakti iftardan 1 saat sonrasıdır. Gün içerisinde antrenman yapmak isteyen bireyler de sabahın erken saatlerinde, sahurda yenilenlerin tesiri geçmeden susatmayacak hafif antrenman yahut yürüyüşler planlayabilirler. İftardan 1 saat sonra haftada 3 gün 30 dk yürümek sıhhat ve bağırsak için epeyce yararlıdır.
Kabızlık ve ödem artıyor
Bilhassa bu süreçte görülen en büyük sorunlar kabızlık, şişkinlik ve ödem. Az beslenmeye bağlı kabızlık sorunu tetiklenebilir. Bunun düzelmesi için iftarınızı kuru kayısı ve ılık su ile açabilirsiniz. İftardan sonra yürümek bağırsağınızı çalıştırır. Sahura kuru meyveler (erik, incir, kayısı) ekleyebilirsiniz. İftardan sonra probiyotikli yoğurt yahut kefir tüketmek de bağırsak aktivitelerinizi hızlandırır. İftarda yenen etlerinde yanına kesinlikle salata eklemeli ve içerisine biraz zeytin yağı ek etmelisiniz.Ödem sorunu de yetersiz su ve sıvı tüketimiyle artıyor. İftarla sahur ortasında 2 lt su içmeye ihtimam gösterin. Mümkünse yarım litreden fazla suyu bir anda içmeyin, iftarla sahur ortasına yayarak tüketmeye çalışın. Sahurda ve iftarda yediğimiz yiyeceklerdeki tuz oranını azaltmazsak yine ödem toplayabiliriz. Bilhassa turşu, sumak, pul biber, salça, sucuk üzere tuz oranı yüksek yiyecekleri tüketmeyin.
Hibya Haber Ajansı