Tavuk eti üretiminde artış

Türkiye İstatistik Kurumu, 2022 yılının kasım ayına ait kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna nazaran, Kasım 2022’de 200 bin 77 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Üretim, bir evvelki yılın birebir ayına kıyasla yüzde 1,4 …

Türkiye İstatistik Kurumu, 2022 yılının kasım ayına ait kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna nazaran, Kasım 2022’de 200 bin 77 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Üretim, bir evvelki yılın tıpkı ayına kıyasla yüzde 1,4 artarken aylık bazda yüzde 0,6 düştü.

Tavuk yumurtası üretimi, Kasım 2022’de aylık bazda yüzde 1,7 azalırken, bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 6,8 arttı. Bu devirde 1 milyar 736 milyon 724 bin adet tavuk yumurtası üretildi.

Kasımda kesilen tavuk sayısı bu devirde yıllık yüzde 1,2 artarak 109 milyon 600 bin adet olarak kayıtlara geçti.

Hindi eti üretimi tıpkı periyotta yüzde 1,4 azaldı. Üretim ölçüsü 4 bin 440 ton oldu.

Ocak-Kasım periyodunda bir evvelki yılın tıpkı periyoduna nazaran, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8, tavuk eti üretimi yüzde 8,7, hindi eti üretimi yüzde 7,5 ve tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,5 arttı.