Ay sütü yapısındaki dengeleyici besinler sayesinde gün içerisinde aldığınız şeker ve kafein üzere uyanıklık halini tetikleyen besinleri baskılayarak laktoz tesirinin arttırılmasına yardım ediyor ve uyku haline geçişi hızlandırıyor.
Ay Sütü Nedir?
Ay sütü ismi verilen bu sütün ana bileşenleri doğal taze süt ve zencefil. Hazırlanışı çok kolay olan ay sütü, Rem uykusu dediğimiz derin uyku durumuna geçemeyen bireylerin uyku kalitesini arttırarak sonraki gün daha dinç uyanmayı ve dolayısı ile daha kaliteli bir ömrü bizlere sunuyor. Çoğunlukla uykusuzluk ve gerilim meseleleri için uzmanlar bilhassa tavsiye ediyorlar. Sık sık uyku sorunu yaşayan bireylerin uyumadan 2 saat evvel bu karışımı tüketmeleri tavsiye edilir. Kişinin bu karışım sayesinde derin bir uyku haline geçmesini sağlar. Tam uykusunu almış bireyin uyurken bedeni daha çabuk yenilenir. Uyandığında ise rastgele bir yorgunluk hissetmez.
Beynin tam uyku moduna geçtiği andaki uyku katmanına ise Rem uykusu ismi verilir. Rem uykusu esnasında beyin belleği temizlenir ve güçlendirilir. Gece boyunca aldığımız uykunun yaklaşık olarak %20-30 kadarını oluşturan Rem uykusuna dalmamızı engelleyen durumlar halinde uyandığımız vakit tam bir uyku çekememiş ve güya uyurken yorulmuş üzere hissederiz. Bunun sebebi beyin belleğinin yeteri kadar güç toparlayamaması ve buna bağlı olarak dinlenememesidir. Yani uykudan evvelki yorgunluğumuzu üzerimizden atamadan uyanmış oluruz. Rem uykusuna dalmayı önleyen birtakım dış faktörler ortasında ise:
Aşırı şeker tüketimi
Aşırı kafein tüketimi
Uyku esnasında yatılan yerin kalitesi
Dış ses ve ışık faktörleri
Soğan, sarımsak ve baharatların çok tüketilmesi üzere faktörler bulunmakta.
Ay Süt Neye Âlâ Gelir?
İşte ay sütü de tam olarak bu tesirlerin bastırılmasına yardımcı olarak beynin gereksinim duyduğu Rem uykusunu çekmesine yardımcı oluyor ve bu sayede sonraki güne daha dinç uyanmanızı sağlıyor. Yapısındaki dengeleyici besinler sayesinde gün içerisinde aldığınız şeker ve kafein üzere uyanıklık halini tetikleyen besinleri baskılayarak laktoz tesirinin arttırılmasına yardım ediyor ve uyku haline geçişi hızlandırıyor.
Ay Sütü Nasıl Hazırlanır?
Ay sütü hazırlamak için muhtaçlık duyacağınız tüm materyaller organiktir ve aktar ya da marketlerde bulabileceğiniz kolay gıdalardırlar.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- yarım çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- yarım çay kaşığı ashwagandha tozu
- çeyrek çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 tutam öğütülmüş Hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu ya da bal
Hazırlanışı
1 su bardağı sütü yüksek ateşte kaynatın. Sütün tam kaynamasını beklemeden sıcaklaştığı andan sonra Hindistan cevizi yağı ve şurup hariç gereçlerinizi ekleyerek 5 dakika kadar karıştırarak kaynatın. Akabinde Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırın ve altını kapatıp bardağa dökün. Sonrasında isteğe bağlı olarak şurup ya da bal ile tatlandırarak tüketebilirsiniz. Tıpkı vakitte sütü tatlandırmak için içerisine zerdeçal, ceviz, badem, meyve özü, kuşburnu yahut yulaf üzere istediğiniz tatta besin ekleyerek tüketebilirsiniz.