Kilo vermek için spor yapmaya üşenenlerdenseniz, bu yeşillikler tam size göre! Elbette egzersizle desteklenmeyen diyetlerin sonucunun hüsran olduğunu biliyoruz. Ancak bu yiyecekler sadece zayıflamak için değil, sağlıklı ve zinde bir bedenle yaşayabilmek için de gerekli. Eğer bir diyet programında iseniz, ya da sağlıklı beslenmeye ve kilo vermeye niyetiniz varsa; yeşil yapraklı sebzelerin gücünden yararlanmalısınız. İçerisinde bulunan lif, folik asit, klorofil ve pek çok vitamin ve mineralden zengin bu yeşillikler hem tok tutuyor hem de ödem attırıyor. İşte detoks listemizdeki yeşil sebzeler…
Doğanın rengi olan yeşil, bedenimizin dostudur. Yeşil, yaşam enerjisidir, nefestir. Tüm yeşil sebze ve meyveler bedenimizi hastalıklara karşı koruyan, güçlendiren destekçilerdir.
Listemizde yer verdiğimiz yeşilliklerin faydaları saymakla bitmiyor. Tok tutan, ödem attıran, bağışıklık sistemini güçlendiren, sağlıklı zayıflamaya yardımcı bu besinler özellikle de içinde bulunduğumuz kış aylarında sıklıkla tüketilmeli.
Kansere karşı koruyucu etkisi olan, karaciğeri yenileyen, pek çok hastalığa karşı savaş açan vücutta adeta iksir görevi gören bu yeşil besinler, bakın hangi özelliklere sahip…
MAYDANOZ
A,C ve K vitaminlerinden zengin olan maydanoz, tok tutma özelliği sayesinde vücuttaki fazla yağlardan kurtulmak için birebir! En iyi ödem attırıcı besinler arasında ilk sırada bulunuyor. 1 bardak kaynar suya maydanoz sapı ekleyerek, vücudunuzda biriken toksinlerden kurtulabilirsiniz.
Zayıflamayı kolaylaştırmak için yarım bağ maydanozun üzerine limon sıkıp tüketirseniz, daha hızlı kilo verebilirsiniz. Arzuya göre, öğün aralarında yemeklere tat vermesi için de kullanabilirsiniz.
ROKA
C vitamininden zengin olan roka, içerisinde glukozinolat, kalsiyum, folat ile A, K ve P vitaminlerini bulunduruyor. Acımsı bir tada sahiptir. Pişirildiğinde vitamin ve mineralini kaybettiği için çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Arzuya göre, salatalarda ya da yemeklerin üzerine soslara ilave edilebilir.
Çok düşük kalori içerdiği için sağlıklı bir şekilde zayıflamaya yardımcı olur. Tok tutan bir etkisi vardır. Hastalıklarda kansere karşı koruyucudur, görmeyi iyileştirir, güçlü bir idrar söktürücüdür. Kabızlıktan korur, sindirimi kolaylaştırır. Aynı zamanda cilt yaralarının tedavisinde de kullanılır.
SEMİZOTU
İçerisinde A,C ve B kompleks vitaminleri bulunan semizotu tam bir antioksidan deposudur. Çoklu doymamış yağ asidi türü olan Omega-3 bakımından da zengindir. Anemi hastalığına, akciğer kanserine, saç dökülmesine, egzama ve cilt sorunlarına iyi gelir.
Yapraklı bir sebze olan semizotu, yemek ya da salata olarak, isteğe göre turşu olarak tüketilebilir. Kalorisi çok düşüktür. A vitamini açısından oldukça zengindir. Bağışıklığı güçlendiren ve tok tutan özelliği ile diyet listelerinde bulundurulabilir.
PIRASA
K ve C vitamini oranı oldukça yüksektir. İçerisinde bulunan kaempherol, hipertansiyon olma riskini azaltır. Kemik ve cilt sağlığı için oldukça önemli bir besindir.
Düşük kalorili bir besindir. Çiğ tüketilmesinden ziyade daha çok yemeği yapılır. Tadı soğana benzetilir. Lifli bir besin olan pırasa, kilo kaybına yardımcı bir besindir. Özellikle zayıflamak isteyenlerde cilt sarkmalarının önüne geçer.
BROKOLİ
B vitamininden zengin olan brokoli, sindirimi kolaylaştıran yeşil sebzeler arasında ilk sırada geliyor. Mide sağlığını ve sindirimi desteklemesi kilo kaybını kolaylaştırıyor. Faydaları saymakla bitmeyen brokoli; anemi rahatsızlığının önüne geçiyor, göz sağlığına iyi geliyor, cildin gençleşmesine yardımcı oluyor.
İsteğe göre hem çiğ hem de pişirilerek tüketilen bu besin, düzenli olarak tüketildiğinde vücudun gereksinimi olan tüm vitamin ve mineralleri karşılamaktadır.
NANE
Sindirim enzimlerini uyararak yağ yakımını hızlandıran nane, kilo vermeye yardımcı yeşilliklerden, başı çeken besinlerin arasında bulunuyor. Güzel kokusuyla yemeklere lezzet veren bu vitamin deposu, metabolizmayı hızlandırıyor, sindirim sistemini düzenli bir şekilde çalıştırıyor. Düzenli olarak tükettiğinizde, iştahsızlığa neden oluyor ve kilo vermeyi kolaylaştırıyor.
Kahvaltılarda, ayranın ya da yoğurdun üzerine bir tutam koyduğunuzda uzun süre tokluk hissi veriyor. Dilerseniz, cacıkla da tüketebilirsiniz.
DEREOTU
Lif zengini olan dereotu, tam bir kalsiyum deposu. Uzun süre tokluk veren etkisiyle zayıflamayı kolaylaştırıyor. Metabolizmayı hızlandıran ve ödem attıran dereotunun çiğ tüketilmesi tavsiye ediliyor. Ancak dileyenler, salatalarda, makarnanın üzerinde ya da yoğurt ile karıştırarak da tüketebilir.
Kabızlığı gideren ve bağırsak hareketlerini düzenleyen dereotu, vücuttaki toksinlerin hızlı bir şekilde atılmasını sağladığı için detoks programlarında sıklıkla kullanılıyor.